蓝钻微信
今天讲一个故事，
关于一颗扁桃仁，
漂洋过海来中国的故事。
 
他的名叫做“Almonder”，
来自Blue Diamond家族。
故乡
 美国加州，地中海气候，
阳光充沛土壤肥沃，
是扁桃仁得天独厚的优质产地，
也是世界扁桃仁的大本营。
这是蓝钻石位于加州北部的果园，
也是这个故事的主人公Almonder出生的地方。
阳春三月，
经过两个多月的蛰伏，
加州北部扁桃树结束休眠，
春风吹绿天空和大地。
扁桃树开始冒出满枝的花骨朵，
Almonder迎着阳光咧着嘴。
果园里蜜蜂开始忙碌，
围着花朵舞蹈，采集花粉，
在无形之中为扁桃花交叉授粉，
这也是加州扁桃仁高品质的保证。
加州扁桃树不同种类交替栽种保证产量和品质
五月仲夏，
经历授粉，子房开始膨大，
花盘渐渐萎缩，Almonder已初露端倪。
加州的夏天干旱少雨，
果园会增加水分来保证扁桃树的水分来源，
也会对过密的树枝修剪管理，
保证产量的同时也严格控制扁桃仁的个体品质，
这也是Almonder健康成长的关键。
六月夏至，

扁桃仁已经进入成熟期，

园区开始抽样评估，

观察扁桃仁的生长状态和不同区域的生长阶段。
 
得益于加州充足的阳光和适度的昼夜温差，
Almonder生长飞快，越来越饱满，
桃仁也开始慢慢变硬。
八月，
加州的阳光热度依然，

扁桃仁快速吸收秋日的养分，

沉甸甸压满枝头，

扁桃仁开始进入收获期。
Almonder已经成熟，果皮裂开，
在阳光下慢慢变得干燥，
果仁也变得饱满坚硬。
九月，
加州扁桃仁已经完全成熟，
摇树机高效作业，扁桃纷纷落地，
散露在果园里，自然风干一周左右。
机械化收集扁桃，
送入蓝钻石位于美国萨克拉门托的工厂，
同时也是目前世界上最大的扁桃仁加工厂。
Almonder已经准备好迎接新的历程，
接下来他将以焕然一新的面貌出现在大家面前。
 备注：目前, 世界上83%的扁桃仁来自加州，而蓝钻石在加州拥有超过3000家种植者，超过 50% 的加州的扁桃仁种植者是蓝钻石家族的成员。
工厂
Almonder进入工厂，被送入脱壳机，
除去外荚、杂质，并分级处理，
加工、烘烤成品。
最后Almonder进入包装，
穿上华丽的衣裳，
装箱进入中国市场，
与你相见。
部分扁桃仁会进入蓝钻石扁桃仁2013年建立的创新研发中心，
专业、高精实验室，
研发以扁桃仁为原料的多种健康食品。
结语

Almonder的故事到此就结束了，

但是蓝钻石和你的故事才刚刚开始…

严谨的培养，严苛的工艺，

还有不断创新的口味，
当Almonder被包装，
从大洋彼岸进入中国后可能是任意一款你遇到的蓝钻石产品，
希望蓝钻石为高品质扁桃仁做的努力在你嘴里能感受得到，
也希望Almonder的成长故事可以在历经越洋之旅后打动你。
 
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